Phân Biệt Hộp Nhựa Đựng Thực Phẩm Tốt Và Độc Hại - Loại Nào Phù Hợp Làm Quà Tặng?

Hộp nhựa đựng thực phẩm ngày nay đã trở nên rất phổ biến ở các gia đình bởi chi phí thấp, độ bền và tiện dụng cao. Đó là lý do rất nhiều các doanh nghiệp, khu công nghiệp lựa chọn các set hộp nhựa đựng thức ăn làm quà tặng trong các dịp như khuyến mãi, tri ân, 1/5, quốc khánh... Tuy nhiên, nếu chọn phải loại nhựa độc hại, các hạt vi nhựa có thể xâm nhập vào cơ thể người dùng, gây ra nhiều tác hại nghiêm trọng. Vậy làm thế nào để phân biệt hộp nhựa đựng thực phẩm tốt và độc hại? Loại nào phù hợp làm quà tặng với ngân sách tối ưu nhất? Hãy cùng Giga Gift đi tìm câu trả lời ngay dưới đây.

Làm thế nào để phân biệt hộp nhựa đựng thực phẩm tốt và độc hại và loại nào phù hợp làm quà tặng nhất?

1. Cách phân biệt hộp nhựa an toàn và hộp nhựa có hại

Hộp nhựa, đồ nhựa rất tiện dụng. Vì vậy, chúng có mặt ở mọi gia đình và được sử dụng quen thuộc để chứa đựng thực phẩm hằng ngày. Tuy nhiên, sử dụng nhựa không an toàn, đặc biệt ở nhiệt độ cao, có thể giải phóng các hóa chất độc hại như BPA, phthalates, chì, dioxin. Chúng gây rối loạn hormone, suy giảm miễn dịch, các vấn đề thần kinh, tiêu hóa và nguy cơ ung thư, vô sinh cao. Vì vậy, để sử dụng đựng thực phẩm an toàn cho sức khỏe, cần sử dụng nhựa an toàn, đúng chức năng.

Để phân biệt hộp nhựa đựng thực phẩm tốt và độc hại, có thể căn cứ dựa trên số ký hiệu trên đồ nhựa. Bởi tất cả các đồ nhựa theo đúng tiêu chuẩn khi được tung ra thị trường, dưới đáy đều có các con số từ 1 đến 7 nằm gọn trong dấu hiệu vòng tròn - “recycle” (tái chế), đó chính là số hiệu phân loại nhựa.

Nhựa loại số (1)

Loại nhựa có số ký hiệu 1 là nhựa polyethylene terephthalate, viết tắt là PETE hay còn gọi là nhựa PET. Đây là loại nhựa thông dụng nhất được sử dụng để đựng thực phẩm dạng lỏng như nước đóng chai (nước lọc, nước ngọt, nước có gas...), gia vị (nước mắm, xi dầu, nước tương...).

Nhựa PET được đánh giá là khá an toàn, hạn sử dụng cao và không gây ra những tác hại xấu cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhựa PET chỉ nên sử dụng ở nhiệt độ bình thường, sử dụng 1 lần, không nên tái sử dụng vì chúng dễ bám mùi vị lạ và vi trùng. Ở nhiệt độ cao, nhựa PET dễ biến dạng và có thể thẩm thấu chất độc nhựa vào thực phẩm.

>>> Xem thêm: Các loại hộp nhựa tốt nhất dùng để đựng thực phẩm

Nhựa loại số (2)

Nhựa số 2 là loại nhựa có tỷ trọng polyethylene cao, hay còn được gọi là HDPE hoặc HDP (High Density Polyethylene). Các chuyên gia đánh giá loại nhựa số 2 là loại tốt và an toàn nhất để đựng thực phẩm. 

Khả năng tích tụ vi khuẩn thấp, chịu được nhiệt độ cao (120 độ C trong thời gian ngắn, 110 độ C trong thời gian dài), không sinh ra độc tính, không bị tác động bởi môi trường bên ngoài… là những ưu điểm nổi bật của HDPE. Tuy nhiên, nó có màu khá đục. Người ta thường sử dụng HDPE làm bình sữa, bình hâm nóng, chai đựng nước trái cây, nước uống...

Ý nghĩa các ký hiệu phân loại in trên các sản phẩm nhựa

Nhựa loại Số (3)

Ký hiệu số 3 là nhựa PVC. Nhựa PVC được làm từ polyvinyl clorua, có tính mềm dẻo, đa dụng, dễ tái chế. Tuy nhiên, nhựa PVC có chứa nhiều hóa chất độc hại như phthalates (cản trở sự tăng trưởng của hormone và khả năng sinh sản), bisphenol A (BPA - gây rối loạn nội tiết, tổn thương não)... 

Loại nhựa này được dùng chủ yếu để gói thực phẩm (túi ni lông, màng bọc thực phẩm), chai đựng dầu ăn, đường ống dẫn nước, đồ chơi... Vì vậy, không nên bọc đồ ăn bằng màng bọc PVC quay trong lò vi sóng ở nhiệt độ cao.

Nhựa loại số (4)

Đây là nhựa LDPE (Low Density Polyethylene). Nhựa LDPE không tự phát thải độc tính, chịu được nhiệt độ cao (95 độ C trong thời gian ngắn) nhưng dễ gãy, vỡ, kém bền hơn HDPE. Chính vì vậy, người ta thường sử dụng nhựa số 4 để sản xuất túi ni lông, găng tay ni lông, chai lọ đựng hóa chất. Nếu sử dụng làm hộp đựng thực phẩm, vật liệu này vẫn khá an toàn.

Nhựa loại số (5)

Loại nhựa có ký hiệu số 5 là loại nhựa được làm từ polypropylene, ký hiệu là PP, có thể chịu nhiệt từ 130-170 độ C. Với khả năng chịu nhiệt tốt nhất trong các loại nhựa, hộp nhựa PP được khuyến khích nhất để sử dụng làm hộp đựng thực phẩm, đảm bỏ đồ ăn không bị thôi nhiễm các chất độc hại.

Nhựa loại số (6)

Nhựa PS (Polystyrene) có ký hiệu số 6, là loại nhựa rất rẻ và chỉ nên sử dụng đựng thực phẩm 1 lần, cốc nhựa 1 lần. Về khả năng chịu nhiệt, nhựa PS có khả năng chịu nhiệt tương đối cao, tuy nhiên, nó vẫn có thể thẩm thấu chất độc nhựa vào thực phẩm, nhất là khi chứa thực phẩm có tính axit hoặc kiềm mạnh. Vì vậy, hiện nay nhựa PS bị hạn chế để đựng thực phẩm.

Nhựa loại số (7)

Ký hiệu nhựa số 7 để chỉ các loại nhựa còn lại. Đây là loại nhựa rất độc hại, không phù hợp để tiếp xúc với thực phẩm. Đặc biệt với đồ nóng, nhựa số 7 có thể phát tán rất nhiều chất độc nhất là BPA tổn thương hệ thần kinh và khả năng sinh sản.

Loại hộp nhựa nào phù hợp làm quà tặng doanh nghiệp?

Theo các chuyên gia, bác sĩ, những loại nhựa có ký hiệu 1, 2, 4 và 5 là an toàn để đựng thực phẩm. Còn những loại nhựa có ký hiệu 3, 6, 7 nên tránh dùng để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.

Nhựa PP an toàn được nhiều thương hiệu lớn lựa chọn làm sản phẩm chất lượng cao

Xem xét dưới vai trò doanh nghiệp đang tìm kiếm sản phẩm hộp đựng thực phẩm an toàn nhưng vẫn đảm bảo ngân sách quà tặng, có thể nhận định:

• Để làm hộp nhựa an toàn thực phẩm cho quà tặng doanh nghiệp, hai lựa chọn phù hợp nhất là nhựa số 5 (PP) và nhựa số 2 (HDPE). Trong đó, PP (số 5) là tối ưu về trải nghiệm vì chịu nhiệt tốt, an toàn và thẩm mỹ cao rất phù hợp cho hộp cơm, hộp đựng thực phẩm mang đi. Còn HDPE (số 2) có độ bền cao, an toàn và chi phí tối ưu hơn, phù hợp với đơn hàng số lượng lớn. 
• Các loại như PET (số 1) chỉ nên dùng một lần.
• Các loại PVC (số 3), PS (số 6), số 7 không nên dùng vì tiềm ẩn rủi ro an toàn thực phẩm.

Lưu ý khi chọn mua và sử dụng hộp nhựa đựng thực phẩm

Để đảm bảo an toàn khi sử dụng, và tránh "phản tác dụng" khi tặng hộp đựng thực phẩm bằng nhựa, doanh nghiệp và người dùng cần lưu ý:

• Không nên mua những loại hộp đựng thực phẩm bằng nhựa không có chứa bất kỳ thông tin ký hiệu nào vì sẽ không thể biết được nó có an toàn cho sức khỏe hay không.
• Nên sử dụng nhựa nguyên chất có màu trắng trong bảo quản thực phẩm vì chúng thường an toàn hơn nhựa màu.
• Các loại hộp, bát, cốc bằng nhựa có ghi chú For Microwave use, Microwave safe, Microwaveable, Aussi pour Four, Micro Onde.. có thể sử dụng để bảo quản và hâm nóng thực phẩm trong lò vi sóng vì chúng không bị chảy nứt, tách rời khi hâm nóng.
• Để an toàn hơn hết, hãy sử dụng những hộp bằng thủy tinh, sành sứ để hâm nóng thức ăn ở nhiệt độ cao.

Việc lựa chọn hộp nhựa đựng thực phẩm không chỉ dừng lại ở yếu tố tiện dụng mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người sử dụng và hình ảnh thương hiệu doanh nghiệp. Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng và độ an toàn, quà tặng doanh nghiệp không chỉ cần đẹp mắt mà còn phải tốt, đúng tiêu chuẩn. Đầu tư vào những sản phẩm an toàn, rõ nguồn gốc chính là cách doanh nghiệp thể hiện sự chuyên nghiệp, trách nhiệm và sự quan tâm chân thành đến người nhận.